Kong Gulerod
04.11.2019, 19:45
Det bliver vintergrønt denne gang i Kong Gulerod. I drivhuset er flamingokasser fyldt med masser af nyspiret grønt. Radiserne er klar til høst. Vi ser på hvor meget bladgrønt det er muligt at dyrke og høste hen over vinteren under fiberdug og under glas. I køkkenhaven har vi også sået vintergrønt. Vi eksperimenterer med bokasi, en gammel japansk metode, hvor man fermenterer køkkenaffald for at få en hurtig kompostering. Vi tager på sydlandet og besøger Malene Rossil. Hun og hendes mand har bygget en jordkælder hvor de opbevarer frugt og grønt for vinteren. Det er andet år de kører med den og vi snakker med Malene om deres erfaringer med jordkælderen. Vi tager også en tur i hendes køkkenhaven som også har, masser af vintergrønt. Hjemme tilplanter vi en altankasse med spiselige og dekorative vintergrønsager og vi fortæller lidt om hvad det er man skal huske i forhold til at gøre sig vinterklar i drivhuset. I Svaneke møder vi Marie. Hun er blomsterbinder og en af de store trends i øjeblikket er tørrede blomster, eller evighedsblomster. Marie giver et bud på hvordan man kan lave vilde buketter og adventskranse af tørrede blomster.
Det bliver vintergrønt denne gang i Kong Gulerod. I drivhuset er flamingokasser fyldt med masser af nyspiret grønt. Radiserne er klar til høst. Vi ser på hvor meget bladgrønt det er muligt at dyrke og høste hen over vinteren under fiberdug og under glas. I køkkenhaven har vi også sået vintergrønt. Vi eksperimenterer med bokasi, en gammel japansk metode, hvor man fermenterer køkkenaffald for at få en hurtig kompostering. Vi tager på sydlandet og besøger Malene Rossil. Hun og hendes mand har bygget en jordkælder hvor de opbevarer frugt og grønt for vinteren. Det er andet år de kører med den og vi snakker med Malene om deres erfaringer med jordkælderen. Vi tager også en tur i hendes køkkenhaven som også har, masser af vintergrønt. Hjemme tilplanter vi en altankasse med spiselige og dekorative vintergrønsager og vi fortæller lidt om hvad det er man skal huske i forhold til at gøre sig vinterklar i drivhuset. I Svaneke møder vi Marie. Hun er blomsterbinder og en af de store trends i øjeblikket er tørrede blomster, eller evighedsblomster. Marie giver et bud på hvordan man kan lave vilde buketter og adventskranse af tørrede blomster.