I dette afsnit tager vi med Bo Johansen ud og sælge fisk. Vi starter på havnen, hvor en række fladfisk skal ordnes, inden den rullende fiskebutik tager ud på Bornholm.

Holdet bag Bornholm Knokler tager på Slottet hos Service Center Bornholm. Her piller de bl.a. med finmekanik i mobiltelefoner. De skal skifte skærmen på en iPhone, og de skal også på loftet for at se på en antenne.

Vi er taget til Bornholms Produkthandel, hvor vi ser, hvad der egentlig sker med de gamle biler. Der sprænges airbags og knuses biler, og så skal der gang i en skærebrænder.

At være blind er helt sikkert ikke nemt, og selv om det ikke er det samme, prøver vært Christian Ribergaard i dette afsnit at lære at gå med blindestok. Foruden at blive løftet op på en hest og en tur til genoptræning hos FysioForm.

I første afsnit af Bornholm knokler hos Kommunikationscenteret i Rønne kommer vi bredt omkring. Alt fra ordblindeundervisning, til høreapparatsbatteriskifte og til styring med øjnene alene. For der sker meget i den gamle, nedlagte skole.

I dette afsnit tager vi til en lille slet skjult arbejdsplads i Vestermarie. Her ligger BOFA's papirsortering, hvor alt det, du smider i den grønne papircontainer havner, og, lad os sige det som det er; det er ikke kun pap, papir og tøj.

Hvis vært Christian Ribergaard ikke var blevet journalist, havde en karriere som pædagog nok ikke ligget helt fjernt. I dette afsnit besøger han en ung dagplejemor i Aakirkeby, og det er slet ikke lige til sådan at holde styr på børn, mad, lur, og at ingen spiser noget, de ikke burde.

Ved Olsker ligger Danmarks vel nok smukkeste genbrugsplads, men den holdes også under skarpt og kompetent opsyn. I dette afsnit prøver vært Christian Ribergaard kræfter med jobbet som pladsmand. Og han klunser næsten intet.

I dette afsnit kommer vært Christian Ribergaard på virkeligt dybt vand. Før han mødte ind for at knokle på Kildebakken, fik han en opgave om at forberede undervisning, han selv skulle stå for. Uden anden hjælp end godt humør og hvad han havde set og lært i løbet af dagen.