Se med, når den bornholmske kok Casper Sobczyk viser sine bedste tips til den lækre julemad. Denne gang er vi nået til kirsebærsaucen, hvor der bliver taget en genvej og pyntet med en rest af kirsebærvin.

Se med, når den bornholmske kok Casper Sobczyk viser sine bedste tips til den lækre julemad. Skal mandlerne i risalamanden være smuttede eller ej? Casper Sobczyk gider ikke det bøvl, så hans variant er med de usmuttede - og naturligvis den hele.

Se med, når den bornholmske kok Casper Sobczyk viser sine bedste tips til den lækre julemad. For det er tid til at stege juleanden, og Casper Sobczyk sørger for, at den bliver både sprød og saftig.

Se med, når den bornholmske kok Casper Sobczyk viser sine bedste tips til den lækre julemad. Denne gang er vi nået til den brune sovs, som ifølge Casper skal være godt tyk og med en snert af hvidløg.

Se med, når den bornholmske kok Casper Sobczyk viser sine bedste tips til den lækre julemad. Denne gang er det rødkålen, der står for skud, og her får vi hele to opskrifter til at få rødkål med ekstra bid og varme; en helt fra bunden, og en fra glas.

Se med, når den bornholmske kok Casper Sobczyk viser sine bedste tips til den lækre julemad. Uanset om du er til and eller ribbensteg, hjemmelavet rødkål eller den fra supermarkedet, og om dine brunede kartofler bliver tilberedt fra bunden eller fra et glas, så er der gode råd at hente, når Sobczyk tryller julens klassikere frem - og slutter af med et lille glas.

Se med, når den bornholmske kok Casper Sobczyk viser sine bedste tips til den lækre julemad. Denne gang er det de brunede kartofler med den tidskrævende karamel, du kan få tips til, så de bliver helt perfekte til julebordet.

Se med, når den bornholmske kok Casper Sobczyk viser sine bedste tips til den lækre julemad. Denne gang er det ribbenstegen med de drilske svær, der får en kærlig behandling, når den skal tilberedes helt perfekt til julebordet.