Et større projekt er i gang i Hasle. Brugsen skal have nyt køleanlæg, og her kommer Martin Kelleher-Petersen og hans kollegaer ind i billedet. Selvom vi er meget tidligt i projektet, så er der en masse at fortælle - når gammelt skal blive nyt.

I Soldalen ligger et lille værksted, hvor Mohammad Arichea arbejder. Han er skrædder, og han syr et lille stykke bornholmsk tøjhistorie: Bornholmer Skjorten. Symaskinen er en direkte forlængelse af hans arm, og han og Silas Skram har taget Christian Ribergaard under armen til udskæring og syning, når stof bliver til skjorte.

Bag facaden på Rønne Bibliotek sker der en del, man faktisk ikke kender til. Vi registrerer bøger med Gitte Boss Thomsen, læser højt med Dorte Rugtved, sorterer bøger med Signe Marie Kure og tager imod indkomne bøger fra hele øen med Monica Severin. Der er nok at se til, og det er tungen lige i munden, når der er bøger på hjernen i Bornholm knokler.

Fliser er ikke bare fliser. Fliser kan være kunst, og i dette afsnit af Bornholm knokler viser Rocío Paniagua, hvordan man kan forvandle knækkede fliser til spændende kunstværker. Vi får hendes fortælling om, hvordan en frustration over spild blev til et erhvervseventyr. Der skal knækkes, klistres og gøres ved, når fliserester bliver vakt til live.

Henrik Mertz er mælkemand, og han har sagt ja til at få Christian Ribergaard med i førerhuset, mens der skal samles mange tusinde liter bornholmsk mælk ind. Vognen skal tjekkes, mælken skal samles, og lastbilen skal køres med en kirurgs præcision, inden turen går hjem til Klemensker, hvor mælken skal forvandles til ost, fløde og mælk.

Christina Gren Kofod er vippetekniker, og måske tænker du, at det kan da ikke være så svært at sætte de små øjenvipper på øjenlåget. Men så enkelt er det slet ikke. Det er nemlig et pillearbejde udover det sædvanlige, som involverer lim, sylespidse pincetter, multitasking, et uoverskueligt udvalg af små vipper - for slet ikke at tale om et voldsomt pres på vært Christian Ribergaard.

På lastbiler er alt bare større. Værktøjet har fået vokseværk og i dette afsnit af Bornholm knokler har lastmekaniker Marcus Brandt taget vært Christian Ribergaard med til et servicecheck og et hjulskifte. Der skal pumpes, hentes reservedele, og så skal man undgå at komme til skade.

Jonny Nielsen installerer varmepumper, og han har sagt ja til at tage vært Christian Ribergaard med ud, så han kan se lidt om, hvad man gør og hvordan. Det er ikke en opgave, der klares på én dag, da en varmepumpe ikke bare er noget, man putter i en stikkontakt, og så kører den.

I dette afsnit skal vi ind i en grisestald. Ikke for at arbejde med grisene, men derimod for grisene. Et ventilationsanlæg er brudt sammen, og Philip Holm har indvilget i at have vært Christian Ribergaard med på slæb, mens han skal skaffe frisk luft til grisene.