I dette program følger vi historien om Gorm Wisweh, en passioneret pizzakok fra Svaneke, der for 24 år siden tog springet og flyttede til København for at forfølge drømmen om at åbne sin egen restaurant. I dag er han en succesfuld restauratør med ni spisesteder på CV’et. Vi dykker ned i hans rejse, ambitioner og de udfordringer, han har mødt undervejs.