• tv2bornholm.dk
  • TV2B logo
  • Nyheder
  • Kategorier
  • Live
  • TV-guide
  • Kalender
Hvor kommer maden fra? - Blåbær og æbler fra Feddet
22.06.2023, 20:45
Feddet er en halvø, der ligger syd for Faxe, og jorden er en del af Strandegården, der har været i samme families eje siden 1700-tallet. For 20 år siden lagde de om til økologi - blandt andet også med æbler og blåbær. Produceret i 2020.
Feddet er en halvø, der ligger syd for Faxe, og jorden er en del af Strandegården, der har været i samme families eje siden 1700-tallet. For 20 år siden lagde de om til økologi - blandt andet også med æbler og blåbær. Produceret i 2020.
Hvor kommer maden fra? - GIKISA kirsebærsaft
20.06.2023, 20:35
Stevns kirsebær er gode til saft, og det er netop, hvad GIKISA ved Vallø i Stevns kommune laver. Vi er med til høsten, som foregår med en avanceret maskine, som kunne være Georg Gearløs værdig. Produceret i 2020.
Hvor kommer maden fra? - Asgers Fisk i Kalundborg
13.06.2023, 20:35
På havnen i Kalundborg ligger en lille fiskebutik, som for tre år siden blev overtaget af bare 22-årige Asger. Siden er Asgers Fisk udvidet til at være både fiskerestaurant og pastabar. Produceret i 2020.
Hvor kommer maden fra? - Naturmælk fra Tøvestensgården
08.06.2023, 20:45
I Tudeådal ved Slagelse er jorden våd, og udbyttet på engene er svingende. Men det holder ikke Michael fra Tøvestensgården tilbage. Han høster græs til sine økologiske køer, der laver hø-mælk til mejeriet Øllingegård og til lokale oste. Produceret i 2020.
Hvor kommer maden fra? - Hyldetoftegårds bær
04.06.2023, 21:00
Mads Gudiksen besøger en af Danmarks helt store bærproducenter, nemlig Hyldetoftegård ved Eggeslevmagle nær Skælskør. Her vokser jordbær, hindbær og brombær i de store tunneller, der dækker hele 14 hektar. Produceret i 2020.
Hvor kommer maden fra? - Grøntsager fra Søllestedgård
26.05.2023, 20:40
Gert er egentlig møbelsnedker, og hans søn Asger er kok, men sammen dyrker de grøntsager af høj kvalitet til gourmetrestauranter. Nu har de slået sig sammen med det smukke gods Søllestedgård om at lave "måske Danmarks største grøntsagshave". Produceret i 2020.
Hvor kommer maden fra? - Limousiner fra Alsø
22.05.2023, 20:55
I de smukke enge omkring Maribosøerne kan man se flokke af Limousine-køer gå og græsse hele sommeren. Det er brødrene Thomas og Rasmus, der går i deres fars fodspor og sælger bøffer fra Alsø gårdbutik. Men det er ikke helt ufarligt. Produceret i 2020.
Hvor kommer maden fra? - Tomater og agurker fra Varpelev
21.05.2023, 20:55
Nær den lille by Varpelev ligger et kæmpe drivhus på ikke mindre end 16 hektar. Her producerer Østervang Sjælland tomater, agurker, auberginer og andet grønt i tonsvis til de danske supermarkeder. Blandt de ansatte er bier og insekter. Produceret i 2020.
Hvor kommer maden fra? - Italiensk is fra Sorø
18.05.2023, 20:40
Italiensk og bornholmsk is bliver selvfølgelig lavet i Sorø. Mads Gudiksen besøger Is og Co., en lille isfabrik langt ude på landet, der blandt andet laver Svaneke is og Gio Is til isbutikker, restauranter og supermarkeder i hele landet. Produceret i 2020.
Hvor kommer maden fra? - Kaniner fra Stevns
15.05.2023, 21:00
Mads Gudiksen besøger en af de få leverandører af kaninkød - Alt godt fra haven (det hedder stedet) i Frøslev på Stevns. Kaninavleren Lisa er oprindeligt forsker i jordens biologi, men hun savnede selv at få jord under neglene og dyr i haven. Produceret i 2020.

gå til www.tv2bornholm.dkKontakt redaktionen+45 56934200