Mellem os - Ajaja Kofoed-Nørgaard og Martin Paaske
25.05.2022, 20:50
Det gamle Melsted Badehotel fra 1932 er blevet totalrenoveret og har fået en spritny besætning - både ejerne, hotelchefen og køkkenchefen er nemlig nye på den gamle matrikel. Og selvom en overnatning koster 2.500 kr. og ligger i den dyre ende på Bornholm - så bliver snobberi ikke en del af oplevelsen, det fortæller hotelchef Ajaja Kofoed-Nørgaard og Martin Paaske, der er den nye restauratør.
Det gamle Melsted Badehotel fra 1932 er blevet totalrenoveret og har fået en spritny besætning - både ejerne, hotelchefen og køkkenchefen er nemlig nye på den gamle matrikel. Og selvom en overnatning koster 2.500 kr. og ligger i den dyre ende på Bornholm - så bliver snobberi ikke en del af oplevelsen, det fortæller hotelchef Ajaja Kofoed-Nørgaard og Martin Paaske, der er den nye restauratør.