Danmarks største kokkekonkurrence, Sol over Gudhjem, sendes direkte fra Gudhjem Havn. Fire af de bedste kokke mødes for at lave forret og hovedret. De fire er sidste års vinder, Torsten Vilgaard, Restaurant FZN, Anne Bruun Jessen, Restaurant Nordlandet, Bornholm, Artur Kazaritski, Geranium, København, Nicolai Ellitsgaard, Restaurant Under, Norge. I dommerpanelet sidder blandt andet dette års danske vinder af Bocuse d’Or, Brian Mark Hansen.

Den 8. februar 2023 løb Sol over Gudhjems talentkonkurrence Rising Star af stablen. Men inden konkurrencen gik i gang, lå der et stort arbejde forinden. Her følger vi med i de sidste forberedelser for deltagerne, holdet bag Sol over Gudhjem og produktionsholdet fra TV 2/Bornholm.

Fire talentfulde kokke skal afgøre kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem - Rising Star med en flot og velsmagende dessert. Thomas Hust fra Hotel Nordlandet på Bornholm, Rebecca Victoria Siri Corbo fra Søllerød Kro, Tobias Werner Isaksen fra Fasangården på Frederiksberg og Mads Søholm Jørgensen fra Ruths Hotel i Skagen er i køkkenet. Kokke fra toppen af dansk kogekunst er dommere, mens madanmelder Svend Rasmussen smager retterne på seernes vegne, når konkurrencen skal finde en vinder.

Fire talentfulde kokke dyster i denne tredje udgave af kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem - Rising Star. Thomas Hust fra Hotel Nordlandet på Bornholm, Rebecca Victoria Siri Corbo fra Søllerød Kro, Tobias Werner Isaksen fra Fasangården på Frederiksberg og Mads Søholm Jørgensen fra Ruths Hotel i Skagen står bag gryderne. Kokke fra toppen af dansk kogekunst er dommere, mens madanmelder Svend Rasmussen smager retterne på seernes vegne i denne første af to udsendelser.

Danmarks største kokkekonkurrence er tilbage på havnen i Gudhjem med et stærkt deltager- og dommerfelt. De fire kokke, der skal dyste, er Andreas T. Møller fra Restaurant Møntergade, Nick Curtin fra Alouette, Torsten Vildgaard, der har været kreativ chef og manager på Noma og David Fischer fra 'Hos Fischer'. Ved dommerbordet sidder Rasmus Munk, Alchemist, Nicolai Nørregaard, Kadeau, Dak Wichangoen, tidligere Kiin Kiin og Kenneth Hansen, Svinkløv Badehotel.

Anden og dermed også finale-konkurrencedagen i Sol over Gudhjem - Rising star - omhandler desserten, som skal bedømmes af nogle af Danmarks bedste kokke. For andet år i træk skal fire aspirerende stjernekokke dyste om Sol over Gudhjems talentpris og titlen som årets Rising Star. Ligesom sidste år bliver der dystet på tid i disciplinerne hovedret og dessert, og der gives point ud fra kriterierne smag, udseende og etikette, ligesom at der tildeles bonuspoint for retternes bornholmske islæt. Konkurrencen foregår på Gaarden ved Gudhjem og deltagerne er: Marc Kaalund - Fru Larsen, Giovanna Fiore - Syttende, Hans Kjellsson - Sushi Anaba og Magnus Brandenburg Carlsen - Alchemist. Dommerne til Sol over Gudhjem Rising Star 2022 er følgende: Per Thøstesen - Bistro Boheme, Dak Wichangoen - Forhenværende Kiin Kiin, Nicolai Nørregaard - Kadeau og Andreas Tancula Møller - Møntergade. Desuden har vi besøg af Svend Rasmussen, madanmelder TV 2, der er med til at guide os igennem de mange retter. Værter: Emma Severin Hansen og Sofie Andersen, TV 2/Bornholm.